Как выбрать сладкий и сочный арбуз: точный и простой метод

Арбузы нужно уметь выбирать (фото: pixabay.com)

Правильный выбор арбуза дело хлопотное, но специалисты подскажут, как это сделать правильно

Выбрать сочный и сладкий арбуз из горки бахчевых на рынке или в супермаркете бывает нелегко и требует специальных знаний и навыков. Но эксперты знают некоторые секреты и тонкости, как определить спелость арбуза и не получить дома разочарование.

Так, Игорь Дыдив, доцент Национального аграрного университета, советует посмотреть на плодоножку, пишет Expres.online.

Как определить, спелый арбуз или нет?

• У хорошего арбуза поверхность должна быть без матового налета, а рисунок на коре четким и не расплывчатым.
• При сжатии плод изнутри легонько потрескивает.
• Типичный признак качества: место, где к плоду крепится плодоножка у спелого арбуза немного вогнутое.
• Если же плодоножка (хвостик) слишком сухой, это может означать, что плод — переспелый.

«Если есть возможность, то советую перед покупкой посмотреть на плод в разрезе. У спелого арбуза — сахаристая, насыщенного цвета мякоть, темное семя, характерный аромат», — говорит эксперт.